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La Guía de la Alimentación y la Salud de la UNED define al triptófano como un aminoácido esencial que se ha de obtener mediante la alimentación, ya que nuestro cuerpo no lo produce por sí solo. Está presente en muchas frutas y verduras, alimentos de gran importancia para la salud mental. Un estudio reciente aparecido […]
Leer másLa quinoa es un pseudocereal originario de América Latina que ha ido ganando popularidad en los últimos tiempos en todo el mundo debido a sus numerosos beneficios para la salud. Y es que es rica en nutrientes esenciales y es una excelente opción para aquellos que buscan una dieta equilibrada y sana. Te aseguramos que […]
Leer másEs probable que sepas que los dátiles te aportan mucha energía dado su alto aporte de glucosa. Tienen muchas utilidades en la cocina, como sustituto del azúcar y también pueden comerse como tentempié. Además, aportan mucha fibra, por lo que consumidos con moderación son muy saludables. ¿Quieres saber más sobre ellos? ¿Qué son los dátiles? […]
Leer másEs probable que, incluso aunque no hayas consumido ninguna vez un zumo de granada (fruta) o la propia pieza, sí que la reconozcas nada más verla. Su popularidad se debe a sus propiedades antioxidantes, pero no son los únicos beneficios que tiene para tu salud. ¿Quieres saber más sobre ella? ¡Sigue leyendo! ¿Qué es la […]
Leer másLa dieta cetogénica y los alimentos que se pueden comer en ella traen de cabeza a más de una persona que quiere llevarla a cabo. Si es tu caso, lo primero que debes saber es que este plan de alimentación cetogénica es rico en grasas y bajo en carbohidratos. A priori, puedes darte cuenta de […]
Leer másLa cereza es una de las frutas más esperadas y atractivas para consumir durante la primavera. Tiene un sabor exquisito y una gran cantidad de beneficios para tu salud. En este artículo te contamos su origen, propiedades, valor nutricional y diferencias con las picotas. ¡No te lo pierdas! ¿Qué es la cereza? ¿De qué planta […]
Leer másLa variedad de tipos de leche que podemos encontrar en el mercado es sumamente amplia: leche sin lactosa, de avena, semi, entera, desnatada… Responde a distintas necesidades alimenticias o a las preferencias personales en la dieta, por lo que no solo es un tema muy interesante sino útil para nuestra salud. Entonces, veamos en qué […]
Leer másComo dice el refrán, comer pistachos es como el rascar, todo es empezar. Y es que este fruto seco lo tiene todo para que te encante. No solo su sabor es delicioso, sino que además tiene un montón de propiedades beneficiosas para el organismo. Sigue leyendo y descubre todo lo que este fruto, famoso por […]
Leer másLa pizza es, probablemente, uno de los platos más conocidos del mundo. Su aparición se remonta a miles de años, aunque nunca termina de haber un consenso sobre el lugar donde fue. Existen diferentes versiones sobre su punto de origen y se ha dicho que pudo ser en Grecia, en Egipto o incluso en el Norte […]
Leer másLos alimentos transgénicos o genéticamente modificados son aquellos que se han obtenido de un organismo al que se le han incorporado genes de otro. De este modo, aparece en ellos una característica concreta que se desea.
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